Táo Joja Nam Phi (Joja Apple) là giống táo cao cấp có nguồn gốc từ Nam Phi, đặc trưng với lớp vỏ mỏng, màu đỏ tươi pha chút vàng. Thịt táo giòn, vị ngọt dịu, mọng nước và có hương thơm nhẹ, rất thích hợp để ăn tươi hoặc ép nước.
Táo Joja giàu vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe tim mạch. Loại táo này cũng có lượng calo thấp, phù hợp cho người ăn kiêng.
Bảo quản: Để táo luôn tươi ngon, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0-4°C. Nếu muốn táo có độ giòn hơn, nên giữ trong tủ lạnh và lấy ra trước khi ăn khoảng 10-15 phút.